Vitamine K behoort tot de zogenaamde vetoplosbare vitaminen en kennen we voornamelijk in relatie tot de bloedstolling. Toch heeft deze veelzijdige vitamine nog veel meer taken in ons lichaam. Een tekort aan deze vitamine wordt steeds vaker in relatie gebracht met hart- en vaatziekten en geeft net zoveel risico hierop als roken. Een vitamine K […]